Schnelles Omelette mit Philadelphia und Feldsalat
2 Portionen
Zubereitungszeit:5 min 
Gesamtzeit:10 min 

Zutaten

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    Zubereitungsschritte

    1. 1

      Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und zusammen mit der Mich verquirlen. Mit Salz und Chiliflocken würzen.

    2. 2

      Etwas Öl in einer mittelgroßen Pfanne erwärmen und die Hälfte der Ei-Mischung hineingeben. Die Mischung durch Schwenken auf dem gesamten Pfannenboden verteilen und nach 2 bis 3 Minuten, wenn das Ei gestockt ist, wenden.

    3. 3

      Die zweite Seite 1 bis 2 Min. fertig garen und das Omelette auf einen großen Teller geben. Mit der übrigen Ei-Mischung ein zweites Omelette genauso zubereiten.

    4. imagePRO TIP

      Kleine Omelettes lassen sich einfacher wenden. Deshalb keine zu große Pfanne benutzen. Oder auf das Wenden verzichten und das Omelette einfach in der Mitte zusammenklappen.

    5. 4

      Die Omelettes mit Philadelphia bestreichen und mit Feldsalat belegen. Mit Salz und ein paar Chiliflocken würzen.

    +
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