Philadelphia Mini Röstis
2 Portionen
Zubereitungszeit:5 min 
Gesamtzeit:10 min 

Zutaten

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    Zubereitungsschritte

    1. 1

      Die Kartoffeln und die Zucchetti mit einer Reibe raspeln. Kartoffeln, Zucchetti, Eier und Mehl mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

    2. 2

      Das Öl in einer grossen Pfanne erhitzen und die Kartoffel-Zucchetti-Mischung mit einem Löffel zu Talern formen und auf beiden Seiten goldgelb braten.

    3. 3

      Die Röstis auf einen Teller legen und nach Belieben mit Philadelphia und einem Belag nach Wahl belegen.

    4. imagePRO TIP Die Mini-Röstis sind perfekt für Lebensmittelreste, da jeder Belag verwendet werden kann.

    +

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