Banana Bread mit Philadelphia Frosting
12 Portionen
Zubereitungszeit:15 min 
Gesamtzeit:1 hr 15 min 

Zutaten

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    Zubereitungsschritte

    1. 1

      Den Backofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine Backform (26 x 11 cm) einfetten. Die Bananen schälen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel möglichst fein zerdrücken.

    2. 2

      Butter, Zucker, Eier, Mehl und Backpulver zu den Bananen geben und alles zu einem Teig verrühren. Den Teig in die Backform füllen und im Ofen (Mitte) ca. 60 Min. goldbraun backen.

    3. 3

      Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, aus der Form lösen und vollständig abkühlen lassen.

    4. 4

      Philadelphia in eine Schüssel geben und cremig rühren. Den Puderzucker hinzufügen und einrühren. Das Philadelphia Frosting gleichmässig auf dem Kuchen verstreichen. Die Nüsse grob zerkrümeln und darüber streuen.

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