Ein Freund für unseren Planeten sein
Scrolle runter um mehr darüber zu erfahren, wie wir gemeinsam weniger Spuren hinterlassen können.
Plastikmüll, der in die Natur gelangt, ist eine Herausforderung. Obwohl sich die Menge an Kunststoffabfällen, die dem Recycling zugeführt werden, seit 2006* verdoppelt hat, wissen wir, dass noch mehr getan werden kann, um unsere Spuren zu verringern. Unsere Becher, die zum Schutz der Qualität unseres Produkts hergestellt werden, sind bereits zu 100 % für das Recycling ausgelegt - aber das ist noch nicht alles. Wenn du deinen köstlichen Philadelphia aufgegessen hast, kannst du den Becher recyclen und damit etwas Gutes für die Umwelt tun. Du bist dir unsicher, wie du deine Verpackung richtig entsorgst? Auf unseren Bechern findest du Hinweise zu der getrennten Entsorgung und wie die Verpackungen recycelt werden können. Oder gehe gleich einen Schritt weiter und verwende deinen Becher erneut. *PlasticsEurope (2019)
Es wird dich vielleicht überraschen zu erfahren, dass 53 % der Lebensmittelabfälle in den privaten Haushalten anfallen, während es nur 30 % in den Produktions- oder Verarbeitungsbetrieben sind*. Mit Philadelphia sind wir immer für alle Lebensmittel da und haben uns ein paar Rezepte überlegt, mit denen du nichts mehr verschwenden musst. Warum nicht einmal deine Lebensmittelreste mit einem Klecks Philadelphia verwöhnen? Oder mach noch etwas Köstliches mit deinem krummen Gemüse. Ausserdem arbeiten wir mit "Too Good To Go" zusammen, einem Start-up-Unternehmen, das durch Aufklärung und dem Austausch bewährter Verfahren in Deutschland, Dänemark und Schweden gegen Lebensmittelverschwendung vorgeht. Wir haben ein "Oft länger gut"-Logo neben dem Mindesthaltbarkeitsdatum auf unsere Becher aufgedruckt, um darauf aufmerksam zu machen, dass Lebensmittel auch nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum noch geniessbar sein können! (Nicht zu verwechseln mit dem "Verbrauchsdatum"). *FUSIONS (Food Use for Social Innovation by Optimizing waste prevention Strategies), 2016
Milch, Sahne und eine Prise Salz: Das sind die Hauptzutaten für unseren Original Philadelphia. Wenn du die Dinge einfach hältst, kannst du dich mehr auf den unwiderstehlichen cremigen Geschmack und die Textur konzentrieren, für die Philadelphia steht. Was auch immer deine Ernährungsbedürfnisse sind - Philadelphia ist immer für dich da. Wir achten darauf, dass alle unsere Freunde auf ihre Kosten kommen, wenn wir neue leckere Sorten entwickeln. Wir haben ein Sortiment entwickelt, das für jeden etwas bereithält, der einen ausgewogenen Lebensstil führen möchte, von leichten - und leichtesten - Versionen bis hin zu proteinreichen Snackoptionen. Es gibt sogar etwas für Laktoseempfindliche oder für diejenigen, die verschiedene Geschmacksrichtungen bevorzugen. Darüber hinaus ist seit 2023 eine pflanzliche Alternative des unnachahmlichen Philadelphia auf den Markt gekommen, die vegan ist und mit Hafer und Mandeln hergestellt wird. Sie trägt zum Wohlbefinden und zum Schutz des Planeten bei und macht unser Produkt zu einer grossartigen Alternative für einen flexitarischen Lebensstil.
Wir bemühen uns auch darum, weniger Spuren auf unserem Planeten zu hinterlassen, indem wir unsere Lieferanten verpflichten, unseren Tierschutzansatz zu erfüllen, und indem wir die gute landwirtschaftliche Praxis in unserer gesamten Lieferkette kontinuierlich verbessern. Je besser die Kühe gepflegt werden, desto bessere Milch produzieren sie. Und guter Geschmack hängt von qualitativ hochwertiger Milch ab. Wir sind auch stolz darauf, dass Philadelphia 2013 und 2020 den Good Dairy Award von der Tierschutzorganisation Compassion in World Farming erhalten hat. Mit dieser Auszeichnung werden Unternehmen gewürdigt, die ihren Kühen nicht nur die Möglichkeit geben, während der Vegetationsperiode auf offenen Weiden zu grasen, sondern auch solche, die die wichtigsten Aspekte des Tierschutzes und die allgemeinen Gesundheitsbedingungen verbessern. Ein weiteres Kriterium ist, dass die Erzeuger alle ihre Kälber in einer Umgebung aufziehen, in der sie soziale Kontakte knüpfen können, eine angemessene Einstreu zur Verfügung gestellt bekommen und in der sie Futter erhalten, das einen angemessenen Anteil an Ballaststoffen enthält. Gute Tierschutzpraktiken gehen ebenfalls Hand in Hand mit Programmen zur Verringerung des CO2-Ausstosses: Durch die Verbesserung der Unterbringung und der Sanitätspläne für gesündere Kühe und die Erleichterung des Wiederkäuens und der Verdauung, verringern wir die Methanbildung und produzieren bessere Milch.
Lerne einen unserer Landwirte kennen
Meine Familie ist seit Generationen in der Milchwirtschaft tätig. Im Laufe der Jahre haben wir die Art und Weise, wie wir den Betrieb führen und uns um unsere Kühe kümmern, ständig modernisiert. Wir sorgen für ideale Luftbedingungen, Bewegungsfreiheit, individuelle Fütterung und genügend Platz für jede einzelne Kuh. Wir nutzen auch Sonnenenergie, um die Energienutzung auf dem Bauernhof zu steuern. Der Schutz des Hofes erfordert die Anstrengung und Konzentration von uns allen. Henning K.
Wir kümmern uns um das, was hinter den Kulissen passiert und reduzieren den Abfall in jedem unserer Produktionsschritte. Wir stellen nur das her, was sich unserer Meinung nach verkaufen wird und erstellen genaue Verkaufsprognosen. Bleiben schlussendlich doch noch Restbestände, finden wir einen Weg, diese nicht zu verschwenden. Oft spenden wir an wohltätige Organisationen. Ausserdem versenden wir so effizient wie möglich, um die Kohlenstoffemissionen zu reduzieren. Neben einem eng getakteten Versand arbeiten wir vor Ort daran, die Verschwendung bei all unseren Produkten und Verpackungen zu bekämpfen. Und es funktioniert.
Du musst nicht vegan sein, um Philadelphia Pflanzlich zu lieben!
